元宵节吃汤圆有几种吃法(汤圆不要再煮着吃了)
这年关已过,是不是又开始上班了,其实时间过得很快,马上就到元宵节了,今天给大家分享几种汤圆的做法!很简单,厨房小白也能做的哦!而且每一样都是我们爱吃的哦!下面咱们就一起来看看吧!
一、红枣酒糟汤圆
食材:
红枣 、桂圆 、枸杞 、 酒糟 、汤圆 、红糖淀粉水 、
️️做法:
1、红枣洗净对半切开,桂圆去皮去核。
2、锅中水开放入红枣,焖煮出颜色和味道➕桂圆➕酒糟,煮开后放入汤圆。
3、煮至汤圆浮起来,淋入红糖淀粉水【红糖和淀粉1:1 | 放入水搅拌均匀】,放入枸杞煮至汤汁浓稠即可。
二、油煎汤圆
食材:
汤圆
做法:
1️、冷锅下汤圆,放油,然后拌匀️
2、加适量清水,盖上锅盖,小火煮开
️3、水收汁后,压扁汤圆,翻面煎,直至金黄即可出锅。
️注意:
1、放水之后再开火,不然油会溅出来
️2、不要煮太久,否则容易爆浆️
3、汤圆分开一点,不然容易黏在一起
三、汤圆酥
食材:
汤圆、鸡蛋、蛋挞皮、黑芝麻
做法:
1️、蛋挞皮解冻,汤圆不需要解冻哦,将汤圆放入蛋挞皮中
2、洒上芝士碎,本芝士严重爱好者直接把芝士碎拉满️!!️
3、用蛋挞皮将汤圆包裹起来️,刷一层蛋液,洒上黑芝麻
4、放入空气炸锅170度10分钟就做好啦!!
撕开来不仅拉丝还爆浆喔!黑芝麻馅儿的还是低糖的!
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