百合银耳小米豆浆（小姨妈百合枸杞粥）

一碗绵软好粥，也不简单

By 广东爱吃的小兔

用料

• 东北大米 100克
• 新鲜百合 1朵
• 小米 10克
• 枸杞 5克

做法步骤

1、东北大米洗好，和水下锅。加两滴生油，米更好开花，口感梗绵密。

2、小米提早泡好。

3、粥底烧开再下小米，更容易熬出米油皮。小火熬制。

4、这种新鲜大百合，药用级别的。但炒容易味苦，建议熬粥熬汤更佳。

5、百合剥开，洗干净

6、粥底熬制半小时后加入百合。

7、继续小火熬制半小时，食材融为一体，淡淡的甜味散发。

8、此时加入提前浸泡的枸杞，大火五分钟，完成！

9、配个重口味的泡菜饺子，极好的。

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