卤水大肠怎么做好吃(这样做的卤水大肠特别好吃)

用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入香料(南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片),下面我们就来说一说关于卤水大肠怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

卤水大肠怎么做好吃(这样做的卤水大肠特别好吃)

卤水大肠怎么做好吃

用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。

将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入香料(南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片)。

将汤烧开,倒入香油即可。

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