油炸海蛎子如何做(油炸海蛎子做法)
海蛎子洗净控干水份,装在漏勺中沥了一上午的水玉米淀粉和面粉按1:1的比例混合均匀备用 ,下面我们就来说一说关于油炸海蛎子如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
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油炸海蛎子如何做
海蛎子洗净控干水份,装在漏勺中沥了一上午的水。玉米淀粉和面粉按1:1的比例混合均匀备用。
一次夹3-5粒海蛎子到混合粉中上粉。
将上完干粉的海蛎子抖去多余的粉后,平铺在盘中备用。
锅中油热后,放入海蛎子炸至浮起即捞出。
全部海蛎都先炸好一遍。
锅中油温升高后,倒入海蛎子复炸,锅中油从大气泡变小后即可起锅。
趁热撒些椒盐抖匀调味下即可。
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