冬天适合常吃的蔬菜（一个自带寒气的蔬菜）

要问哪种蔬菜最“寒凉”？有说黄瓜的，有说苦瓜的，在这里跟在家说一下冬瓜是最“寒凉”！为什么呢？因为——冬天里的瓜当然很“寒”啊！

当然，上面只是开个小玩笑，冬瓜虽然叫冬瓜，但可不是冬天里才生长的瓜。冬瓜本身就含水充足，含有碳水化合物、维生素、钾等矿物质。炎热夏日，宝宝流汗多，很多矿物质也随汗液排除。这时候吃冬瓜既补水又补矿物质，口感清爽还能让人神清气爽。

这么一说，冬瓜是不是很适合夏日食用呢？今天教你如何挑选冬瓜。

第一看外观

冬瓜的外皮裹着一层白霜，就说明比较新鲜。

第二挑品种

市场上常见的冬瓜分为黑、白、青三种。黑皮冬瓜肉厚、口感好；白皮肉薄质松，很好入味；青皮的介于黑、白两者之间。小宝宝添加辅食，建议选择白色或青色的冬瓜，因为更水嫩一些。

第三掂重量

手掂量一下，相同大小的冬瓜分量重，说明水分足、肉厚瓤少，属于优质的冬瓜。

了解了关于冬瓜的挑选知识，妈妈知道了吗？是不是迫不及待要把冬瓜在辅食餐里安排上呢？今日推荐，就是一个关于冬瓜的辅食餐，话不多说，让我们准备好冬瓜，走起！

【冬瓜肉松粥】

月龄：9M

1.准备食材：冬瓜30克、小白菜20克、牛肉松适量、宝宝油适量、谷物胚芽米25克。

2.谷物胚芽米倒入锅中煮粥。3.小白菜焯水，切碎备用。

4.冬瓜切丁。

5.粥煮到粘稠时加入冬瓜丁。

6.出锅前加入小白菜碎煮熟。

7.加入牛肉松。

8.出锅淋上宝宝爱吃的核桃油或亚麻籽油即可。