肾病能吃凉拌香菜吗(肾病患者与易感冒人群应避免食用香菜)

长城网石家庄3月1日(陈诗雨 记者 刘俐验)香菜是一种有着特殊香气的植物,作为餐桌上的常客,大家对于香菜褒贬不一,喜欢它的对它爱不释手,不喜欢的唯恐避之不及石家庄肾病医院副主任中医师王跃刚提醒:香菜的功效有很多,但肾功能不全的患者一定不要食用,下面我们就来说一说关于肾病能吃凉拌香菜吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肾病能吃凉拌香菜吗(肾病患者与易感冒人群应避免食用香菜)

肾病能吃凉拌香菜吗

长城网石家庄3月1日(陈诗雨 记者 刘俐验)香菜是一种有着特殊香气的植物,作为餐桌上的常客,大家对于香菜褒贬不一,喜欢它的对它爱不释手,不喜欢的唯恐避之不及。石家庄肾病医院副主任中医师王跃刚提醒:香菜的功效有很多,但肾功能不全的患者一定不要食用。

中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。

“发物容易诱发某些疾病或加重已发疾病,多食或久食发物,会耗气、损精神。”王跃刚解释,肾病患者饮食应避免发物,而香菜也属于发物之一,这类刺激性物质会引起皮肤毛细血管扩张、血流加速,炎症病灶刺激扩散,导致肾病加重或复发。

王跃刚告诉记者,肾脏是调节和排泄磷的重要器官,香菜中含有丰富的磷,对于慢性肾脏病患者而言,高磷对受损肾脏有进一步的损害作用,过量、长期食用香菜,体内的磷含量和血液中的磷浓度有可能会增高。“磷元素增加,有碍身体吸收钙质,高磷状况可引起骨质病变,皮肤发痒、溃疡等,引发高磷血症,严重可导致肾衰竭提前。”

另外,容易患感冒的人,应避免或减少食用香菜,因为这类人常存在气虚,吃香菜会导致感冒更加频繁。肾病患者发生感冒会导致炎性介质侵入血液中,从而造成受损肾脏的炎症反应,继而产生并释放一系列的至毒性细胞因子,至肾毒性因子可导致细胞转化,当转化为囊肿壁上皮细胞时,就具有了分泌功能,液体逐渐分泌增多,这样恶性循环的不断分泌囊内液就使的病情的加重。

为了保证肾脏疾病得到有效控制,王跃刚建议肾病患者应尽量少食或不食香菜,日常的饮食以清淡为主但也不要盲目限制,应根据病情在医生建议下调整个人饮食方案。

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