丝瓜怎么做舒筋（做的时候需要什么辅料）

丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端，下面我们就来说一说关于丝瓜怎么做舒筋?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

丝瓜怎么做舒筋

丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端。

锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。