马蹄糕最简单的做法和配方（如何在家做出滑爽的马蹄糕）

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马蹄糕软滑爽，经过冰镇以后特别解暑，做起来也很简单。请大家提前准备好马蹄粉哦，没有马蹄粉真的没有办法做出啦呢。

你需要准备的材料有：马蹄6颗，红糖50克，马蹄粉150克，清水450克，清水450克（这里的清水一份是用来煮糖水的，一份是用来拌马蹄粉的。）

先把马蹄给切碎，也不用太碎啦，到时候吃起来没有嚼感。切得太渣也不好吃的。

先把马蹄粉混进其中一碗清水中，拌均匀成粉浆备用。

另外在奶锅里面加入另一碗清水，马蹄和红糖，加热煮成红糖马蹄水。

关火拿出来，把刚才准备好的粉浆倒一半下去，搅拌均匀变成熟粉。

再倒回到剩下那一半的粉浆里面，混合均匀就能得到一个生熟粉，把这个生熟粉倒进模具里面。

拿去大火蒸半个小时，拿出来不要急着脱模，要彻底放凉，才会结成膏体。

放凉以后拿去冷藏一晚上，第二天切成小块来吃，冰冰凉凉的。像是在吃固体状的马蹄爽。

给小孩做零食的话总比果冻要好些，做法也很简单，大家在家就可以尝试。软软滑滑的非常爽口哦。

那没有马蹄粉怎么办？哎。这个问题就好像你问我，你要煮饭，没有米怎么办是一样的道理的。巧马蹄糕难为无马蹄粉之炊啊。

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