trump签字仪式(给Trump准备中西合璧的菜单)
海归的民宿主滕尔豪喜欢英文流行歌曲,当我问他的偶像是谁时,他离题万里的回答说:“我的偶像是美国总统 Trump先生!”
“哦,如果Trump造访贵庄园,您将给他安排什么菜单?”
“牛排,汉堡作为主食。另外,海鲜鱼头可以做汤,麻辣豆腐可以搞点。”热爱烹饪的滕尔豪先生补充道:“酒的话,我会准备茅台酒!”
“你们的黄酒很猛,不考虑招待他?”
滕尔豪接受了我的提议:“也可以的,黄酒来一壶 !”
住墅房东:滕尔豪
01 海归硕士当了民宿主
滕尔豪把Trump当作自己的偶像,颇具温州一带盛行的“赚钱也光荣”的永嘉学派“事功”理念:“因为他很会借力,他可以动用身边的一切资源帮助他自己成为美国总统。”
滕尔豪在美留学
腾尔豪在美国读的是金融工程专业,在华尔街的摩根银行商业分析部门实习过。回国后在汇丰银行上海分行的资产管理部门工作了两年。
最终,血液里喷涌着温商精神的滕尔豪还是决定自主创业。
2017年5月,他把父母养老的海景别墅经过简单装修布置之后,请了个摄影师拍照,把图片放到网上,开始了高端民宿经营之路。
此前,他尝过短租剩余空间的甜头。
在美国念书的时候,滕尔豪租了一套房子,有个房间是空的,他就用airbnb把空置的房子挂到网上短租出去,给自己带来持续收入。
他还因此认识了很多来纽约旅游工作的人,滕尔豪回忆说:“我觉得很有意思,也有一定的收入。”
滕尔豪也喜欢摄影,在美国的优胜美地国家公园等名胜地拍了许多别处心裁的图片:
披着水草的椭圆形石头,仿佛从蓝天白云炫丽的倒影中悄然長出来;
高处的瀑布冲击了水中的苍翠,以致于岸边的绿色树林如同缓缓上升、美酒的芬芳缘面;
也有金秋渲染过的树林,被清澈如镜的水面幻化了瞬间的时光与丰姿……
极致的简约构图,传递了纯美的富丽,滕尔豪在摄影中的审美追求,也投射在他对别墅的装修与打造上。
滕尔豪改造父母的别墅,以及承包来正在装修准备5.1开业的新别墅,均在满足海景泳池、烧烤、ktv、棋牌室等必要的实用功能基础上,体现了现代的简约风格。
简约,并非简单,比如枝形吊灯与室内空间的呼应,KTV室与墙面相融的可升降幕布等等,无不传递出让每个细节服务于空间美学的设计理念。
02 令人难忘的5个家庭
来洞头滕家海景别墅来度假的,多是一些注重生活品质的客人。
滕尔豪注重亲子陪伴,因此很少参加客人的活动,但一些令人难忘的客人,以同样的风度给予崇尚简约精神的主人以认同和鼓励。
曾经有5组家庭,他们来玩了之后,把东西全部收拾完了之后才走的,给滕尔豪很深的印象。他回忆说:“我进去查房的时候,感觉和没有人来过一样!”
这仿佛也是对滕尔豪的一种奖励。
对于别墅的经营和服务,滕尔豪的要求是必须做到专业标准。
比如,管家必须要有酒店管理的经验,年龄在25-40岁之间。厨师必须要有酒店掌厨经验。
目前,滕家的别墅由一位管家和一位厨师负责。管家负责清洁和一些设备维护,厨师是洞头一家老字号饭馆请来的,她会烧洞头菜的。
金钩汤面,广式东海黄鱼,蒜蓉波斯龙虾,红扒鲍螺拼白灵菇,南瓜肉丸蒸螃蟹,这些都是她的拿手菜。
还有一道“黄酒炖蛋”,如果你去了千万别忘了品尝,这可是地道的当地食材、工艺和味道。
滕尔豪有时间也会烧一些自己和亲友爱吃的菜,他随手发来的美食,就已很诱人:
红烧鲈鱼,红烧螃蟹……
还有个菜是排骨和百叶结,不细问是叫不出菜名的。
03 高端民宿前景广阔
“给客人无微不至的关怀,把客人当作自己家人。”,自从经营高端民宿以来,滕尔豪一直带领管家践行这个朴素的理念,以客人的满意为皈依处。
这一路走来,对于学金融的滕尔豪,处处构成挑战。因为从房子的选址、设计、装修、摄影、运营,都要他自己一个人来做。
不过,滕尔豪对民宿业的前景很看好。
之所以选择在洞头这个AAAAA风景区做高端民宿,滕尔豪讲了几个原因:
首先是政策,温州洞头区政府在大力开发民宿产业,给了民宿主很多政策上面的优惠。
其次是地域,选址在洞头海边,洞头岛是浙南地区最大的岛屿,风景秀丽。
第三是产业链,国内民宿短租平台在房地产租赁行业的发展很迅猛,可以借助这些平台的力量。
综上所述,天时,地利,人和,整合一切对自己有助力的资源和要素,成就一番梦想中的大事业,是Trump的崇敬者——滕尔豪日益精彩的创业蓝图。
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