花椒肉的家常做法（花椒肉的简单做法）

食材：五花肉适量、花椒适量、姜适量、盐适量、甜面酱适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量，下面我们就来说一说关于花椒肉的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

花椒肉的家常做法

食材：五花肉适量、花椒适量、姜适量、盐适量、甜面酱适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量。

五花肉洗净，放入水中，加几片姜片。

煮的过程中撇去浮沫。

煮大概40分钟，煮熟捞出，擦干表皮水分，刷上老抽。

晾凉五花肉，锅中放油，皮朝下炸至表皮起皱。

碗中放一小把花椒，五花肉切薄片，皮朝下码入碗中，撒上葱姜丝。

锅中加甜面酱、老抽、料酒、酱油、盐、白糖，加水，煮开。

将汤汁浇到碗中，上过蒸2小时。美味搞定