怎么分辨人心果（那些年我们所不知道的关于人心果的知识）

人心果，又称吴凤柿、仁心果、赤铁果、奇果、牛心梨、海南人心果等，为山橄榄科、铁线子属植物。人心果原产于美洲，我国民国时期引入后，主要在南方地区栽培：广东、广西、云南、福建、海南、台湾等。

人心果是常绿乔木，树可高达15-20米，小花黄白色，外有褐色花萼，一般4月-9月开花结果。果实外形似人的心脏，所以称人心果。

人心果除了可以栽种用来观赏外，它还是一种宝藏水果，味道甜中带点酸，有点酒精的味道，可以鲜吃，又可以制成果汁、果干、罐头、果脯、果子酒等，还可以用来当做蔬菜，切成片来炒煮蒸、凉拌、煲汤等。另外，人心果的树干的乳汁是制作口香糖的原料。

据研究，人心果具有丰富的蛋白质、糖、维生素、矿物质及微量元素（磷、钙、铁、硒），其中钙和硒含量是蔬果中最高的。人心果可以促进消化、抗癌、抑制心血管疾病、改善低糖状态等。另外，人心果具有清肺润肺、止咳化痰等功效，对肺燥咳嗽有益处。

注意：

1、人心果变软了才可以吃，或人工催熟；

2、数量过多，可以放冰箱保存；

3、不宜与海鲜同食；

4、孕妇可以适量食用，补充营养；

5、糖尿病者不宜多食；

6、人心果虽好，过食易消化不良，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。