烤香蕉片怎么烤(原汁原味的烤香蕉片)
今天想烤个香蕉片是因为邻居家小宝生病了,不舒服几天了,生冷的和饼干之类的都不能吃,也不想好好吃饭,所以打算烤个香蕉片给他尝尝,希望能打开胃口。
食材:香蕉3根,柠檬半个
制作方法:1、柠檬汁挤出来备好,香蕉选刚刚熟的那种,香蕉皮上有少许点的这种,香蕉切厚薄一样的片铺在烤盘上,烤盘要么用不粘的,要么铺一层油纸,我手头上没有,就把烤盘上刷了一层橄榄油,铺好香蕉片后再刷一层柠檬汁在香蕉片上,一来可以去去香蕉涩味,二来可以让香蕉更甜。
2、烤箱100度上下火预热5分钟后把香蕉片放进去烤30分钟,香蕉片水份脱的差不多的时候拿出来,可以看到香蕉片周围已经没有冒水就可以了,拿出来后放烤网上继续烤,因为这时候还没有完全烤好。
3、烤箱90度上下火再烤30分钟,用手拿一片出来摸摸有点硬的时候就可以关火了,然后烤箱的余温就可以把香蕉片水份吸收,等凉了就脆了。
烤香蕉片简单,但是比较耗时,大家可以在做饭的空隙或闲暇时候试试,口感还是不错,纯天然,无添加剂,吃起来也是很安心。
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