那些年从宝鸡消失了的餐饮品牌(从成都火到了绵阳)
OMG ,说出来都不敢相信
这年头,在绵阳
16元一根,就能吃到这么大块肉
就是它
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凭一根骨头火遍全国,称霸成都
揽粉4千万!累计卖超1亿根!
相当于绵阳到北京两个来回
CCTV倾情推荐
一根棒骨能做出8种吃法
100 道菜品毫不示弱
美味营养又滋补
到店必点!上过央视的骨头
招牌的卤骨头选用肉质紧致,肉香浓郁的腿骨部分,十几年的老配方卤水精心慢熬,熬出的香浓精华被充分吸收。
棒骨上的肉非常大坨,用手撕下来,细腻鲜美,卤汁厚重,猪骨的鲜香全部沁在了肉里,把拳头大的一把骨想来几根点几根!
➤ 一、吸骨髓
棒骨的精华所在就是骨髓了,绵密软糯浸透了卤水,脂香浓郁,整根骨棒填满了骨髓,一根吸管直通到底,爽惨了!
➤二、大口吃肉
吃完骨髓,徒手抓起骨棒就可以大口吃肉了。比拳头还大的骨棒,细细的骨棒四周都是厚厚的肉,一根骨棒的肉能堆满半个大碗。
经历过时间沉淀的味道更香更浓,吃肉的时候,记得淋上盘底的酱汁,入口的肉质才更香滑。
经典菜品!养生美味齐上阵
➤干锅一把骨
区别于卤味一把骨,干锅的更是合乎四川人的口味,精心卤制好的棒骨下锅烹饪,原本已经非常入味的棒骨,外表又增添了一层麻辣鲜香。
花椒与孜然的香味此起彼伏,骨肉麻辣干香而又不柴,抱着直接啃!
➤山珍一把骨
养生系列的一把好手!精选菌类熬煮,小火慢炖出棒骨的精华,蛋白质、脂肪、维生素、还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
骨头天然的滋味全部熬在了汤中,汤色乳白浓郁,一碗热腾腾的汤喝下,瞬间胃暖心也暖!
➤海带一把骨
海带特有的海鲜味儿加上慢熬出的筒子骨油,堪称绝配!淡淡的鲜香配上浓郁脂香,口感层次丰富到爆!
超大的棒骨,必须双手抱着啃,肉质细腻汁水充足,连着骨头的肉真的是太香了!
➤炭火青椒烤鱼
妥妥的青椒味,一上桌就蹿进鼻喉,刺激着味蕾口水直流。
青椒味不仅单纯的辣味十足,少不了的清新衬托出裸斑的细嫩,刺少肉肥,不得不夸赞一下!
➤蜂窝玉米
黄灿灿的一盘,呈蜂窝拉丝状,只得佩服师傅的手艺了得,火候把握的恰到好处!
简直就是“脆!脆!脆!”松软入口,趁热吃,酥到骨子里。
火爆成都16年!累计卖出1亿根
从成都第一家总店到全国的近300家分店,累计卖出一把骨1亿根…能够在成都吃货界称霸一方,那必须是有两把刷子的。
网红店鼻祖,店面风格很新潮,繁花相伴,色彩亮丽,整洁干净,在舒适的环境里用餐体验满分!
他们家的骨头
还没啃过你就out了!
一把骨(经开CBD万达店)
地址:绵阳经开区CBD万达广场3楼3017号
电话:0816-2107017
营业时间:上午 09:30-14:00 晚上16:30-21:30
参考人均:40元
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