主生产计划如何确定(五分钟迅速了解主生产计划Master)
一
什么是主生产计划?
根据APICS字典中的定义,主生产计划(Master Production Schedule,简称MPS)代表了公司计划生产的东西,用具体的配置、数量和日期表示。MPS不是需求,也不是销售预测。它必须考虑到预测、生产计划和其他重要的考虑因素,如逾期订单backlog、原料和产能的可用性,以及管理政策和目标。
这段话有几层意思。首先MPS是一份生产的计划,明确了具体要制造的产品型号、需要什么多少数量,以及什么时候生产。其次,它不是需求或预测,这是理解上的一个难点。需求和预测是MPS的输入,但是生产不会仅根据这些信息来安排计划,为什么会是这样?举个例子,张三是一家烤鸭店老板,他预计明天可以卖掉200只烤鸭,这是预测信息,也是MPS的信息来源。张三向供货商采购已经宰杀好的鸭子,然后用独家的秘方腌制,最后放进烤炉里烘烤就完成了整个生产制作过程。
店里的烤炉每小时可以烤50只鸭,这是设备的最大产能。每天顾客都会集中在下午3点至7点来买烤鸭,这是张三在一天里最繁忙的时段。张三是否可以根据预测信息来安排生产?显然这很困难,主要原因是烤炉不能一次性地把200只鸭子都烤好,所以张三需要把市场需求,根据生产能力,转化为制造计划,这个过程就是主生产计划。MPS就是一份衔接需求、产能和制造的沟通工具。这样描述还是很抽象的,如果把张三每天的运营情况用表格和数字表示出来,就可以得到下面的信息。
在下午1点时张三开始烤制,此时他还没有任何成品库存。烤炉每小时可以出炉40只鸭,所以在2点的时候库存是40,在这个时间段里他卖出去5只,期末预计可售库存等于上期期末库存 本期产出数量-本期订单/预测数量。
下午2时的期末预计可售库存=0 40-5=35。
在3点结束时,张三又烤好了40只鸭,卖出了25只,期末库存就是35 40-25=50。到了晚上6点,所有的鸭子都烤完了,烤炉停止工作。最后在8点,张三把剩余的库存卖光后结束了当天的营业。
上面的这份表格就是最简单的MPS,它会告诉张三应该如何安排生产,才能满足市场需求,所以说MPS是用来说明生产的情况,而不是描述客户需求,更不是预测。MPS是把需求预测作为一种输入,然后转化为制造计划。
正如张三的烤鸭案例,销售是有高峰和低谷的,下午5点钟的需求达到60只,这已经超过了烤炉的最大产能50,所以他要提前开始准备,烤出一批成品作为库存。从制造的角度看,生产可能会领先或滞后于实际需求,这都是很正常的现象。例如张三在2点就烤好了40只鸭,这是生产领先于需求。生产能力在某一段时间内是稳定的,而需求是不断变化的,因此就会出现生产与需求数量不相等的情况。
需求可能是分批次的,甚至有时数量很少,但是生产需要规模效应才能降低成本。有人来买一只烤鸭,张三不可能一次只烤一只,这很浪费能源,所以每个批次都是最大化地利用设备能力,分摊制造成本。大批量的生产显然不符合实际需求,但这种方法是最经济的。
MPS还有一个作用,它可以让销售人员知道什么时候可以承诺客户交付,这是非常重要的事情。客户在下单之前会询问交货期,就像是在买烤鸭之前,顾客会问一句“老板,还要等多久能出炉啊?”张三回答说“还有五分钟就好了”。顾客心想,“五分钟可以等,我先去隔离买点水果,然后回来买鸭子刚刚好”。由于张三给出了承诺交货时间,订单就留住了,这就是Available to Promise,简称ATP,它是张三对顾客的承诺。相反地,如果张三给不出明确回复,顾客就会不耐烦地扭头就走,订单也就飞了。
二
MPS的三种策略
根据不同的产品,通常有三种对应的MPS策略。
1.根据库存生产(Make to Stock)
顾名思义,这种策略是根据预测制造成品,然后销售出去,烤鸭店就是此类模式,空调冰箱和电视机亦是如此。Make to Stock的产品是预先已在商品目录上定义好的。在收到客户采购订单之前,商品已经完成生产。为了及时满足客户订单,供货方需要根据客户销售预测信息安排生产计划。客户产品编号、订单明细或商品规格既不会体现在生产或服务订单上,也不会附在产品上,或记录在制造或ERP系统中。在这种模式下无法为客户提供可配置化的产品或服务。按库存生产的特点是库存驱动下的标准产品,交货期短,及时交货率要求高。
在Make to Stock模式中,MPS主要是做成品层面的计划,相比原材料和半成品,成品的SKU数量是最少的,所以主生产计划相对简单一些。
2.根据订单生产(Make to Order)
按订单生产的定义是通过特定的订单,来制造产品或是创造服务,为客户提供价值。产品和服务仅在响应客户订单时完成、构建或配置,客户订单信息会显示在生产或服务订单上,标记在产品上,并在交付产品时引用。作为特定的客户订单,产品在整个增值过程中都是可识别的。按订单生产的特点是根据订单驱动、可配置的物料清单,以及中等时间长度的交货期。
Make to Order还有另外几种名称还有:
1)按订单组装Assemble to Order (ATO),电脑就是典型的产品,硬盘、RAM芯片、主板和其他系统都是可选择的。
2)按订单配置Configure to Order (CTO),与ATO类似的模式。
3)生产延迟策略Postponement,指的是根据客户个性化需求,将产品的生产过程分为通用化阶段与差异化阶段。汽车制造工厂预先生产通用化的部件,尽可能延迟产品差异化的制造过程。等到客户对产品的外观或功能提出要求后,才完成产品的差异化生产。
MTO模式下的MPS主要是针对标准的原材料层面,为了加快订单响应速度,制造商提供预测信息给上游的供应商,要求后者备一些库存。定制化成品的SKU种类较多,适用此种生产模式的产品有汽车和电脑。
3.根据工程设计生产(Engineer to Order)
这是交货周期最长的一种策略。比如说房屋装修,当设计公司拿到订单后,首先是设计,然后才可以去购买材料、安排装修,最终交付。但在初始阶段,最终的交付产品还没有完全定义好。根据客户的特定需求,通过开发、设计、验证和制造等过程,来生产产品或提供服务。一般来说,Engineer to Order要求重新制定工作指导书,使用的材料和工艺路线需要新增或者修改。所以,Engineer to Order的另一个名称是Design to Order (DTO)。
ETO的MPS在设计环节上,比如说某种特定的厨卫用品,需要定制。在制造产品或创造服务的过程中存在着很多不确定因素,交货期也较难控制,经常会出现交付延期的情况。
MPS起到了承上启下的作用,衔接了市场需求、生产制造和供应能力,根据企业战略和商品特征,我们需要采用对应的MPS策略。
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