多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(1)

一款快手的曲奇蛋挞,想吃蛋挞大夏天又不想吃原味的那就来款酸奶水果挞吧

By 橘橘橘子er 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 低筋面粉175克
  • 鸡蛋1颗
  • 黄油100克
  • 盐1克
  • 糖45克
  • 酸奶适量
  • 芒果适量
  • 奇异果适量

做法步骤

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(2)

1、1.黄油室温软化加入糖 盐打发至发白

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(3)

2、2.筛入低筋面粉

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(4)

3、3.加入鸡蛋搅拌均匀

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(5)

4、4.裹上保鲜膜冷冻半小时

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(6)

5、5.取出分成等量的12份

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(7)

6、 6.沿着模具按压好

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(8)

7、 7.油纸用杯子口画上圈圈(比模具大些)

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(9)

8、8.把处理好的油纸放入面团上 压上豆子

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(10)

9、9.放入预热好的烤箱中层180℃15分钟后取出豆子和油纸再烘烤5分钟,出炉取出放凉装饰即可

多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(11)

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多口味曲奇蛋挞(水果酸奶曲奇蛋挞)(12)

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