彩蔬蛤蜊面教程（彩蔬蛤蜊面最简单的做法）

加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程虽然我们只需要用到蛤蜊肉，但为了卫生起见，尽量将清洁工作做彻底，吃得更放心，下面我们就来说一说关于彩蔬蛤蜊面教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

彩蔬蛤蜊面教程

加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。

虽然我们只需要用到蛤蜊肉，但为了卫生起见，尽量将清洁工作做彻底，吃得更放心。

冷水煮虽然会延长煮的时间，肉质稍微老一些，但可以将蛤蜊煮熟煮透。

不张嘴的蛤蜊说明不新鲜，不要强行打开，直接丢弃。

挑出蛤蜊肉。

用刀细细剁碎。

南瓜切丁备用。

洋葱切丁备用。

青甜椒切丁备用。

热锅少油，倒入蔬菜丁，翻炒2分钟。

加入一小碗热水。

煮开后，加入掰碎的细面，煮4分钟。