西蓝花脆嫩又入味（蒜瓣西蓝花这样吃）

西蓝花减脂又营养，堪称夏日必备

By 段慧同學

用料

• 西蓝花
• 蒜瓣 5个
• 耗油 3大勺

做法步骤

1、西蓝花洗净，下锅焯水

2、捞出，待稍稍变凉，找个小碗，所有西蓝花花朵部分朝向碗内。

3、然后倒扣在盘子内

4、把碗拿开就是很漂亮的摆盘了。

5、调个料汁，三勺耗油，适量盐，一点鸡精，一丢丢白砂糖。

6、蒜瓣爆香，加入刚调好的料汁。待稍稍浓稠，浇在西蓝花上。

7、就是这个样子。

8、味道很不错呢。摆盘颇有五星级的样子。

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