糖醋生姜的腌制方法（糖醋生姜做法介绍）

首先将生姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟，下面我们就来说一说关于糖醋生姜的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖醋生姜的腌制方法

首先将生姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。

将米醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用。

将腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。

将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制时间越长越入味。