海鲜菇素炒蛋(你会做海鲜菇番茄炒蛋吗)
大家好!我是玲姐,今天跟大家分享一款海鲜菇番茄炒蛋,番茄的酸甜裹着海鲜菇的鲜味鸡蛋的香味,味道棒极了。
首先准备2个番茄,海鲜菇洗净备用
把番茄切块备用。
海鲜菇一包焯水180秒。
三颗鸡蛋打散,蛋液里加少许盐,起锅烧油倒入蛋液,用筷子快速划散,装盘备用。
起锅烧油,葱姜蒜爆香,放番茄炒出汤汁。
番茄炒出汤汁,放入海鲜菇。
放入炒好的鸡蛋。
生抽两勺,蚝油一勺,,盐适量,翻炒均匀。
翻炒均匀,撒香葱出锅。
一道简单的海鲜菇番茄炒蛋就做好了。
番茄又叫洋柿子,果实营养丰富,可以生食,煮食,加工制成番茄酱,汁,或者整果罐藏,番茄是世界栽培最为普遍的果蔬之一,番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒的功效,多吃番茄还有抗衰老的功效,使皮肤白皙等等。
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