八成熟牛头肉怎么做好吃（八成熟牛头肉做法）

把牛头肉凉水下锅，加老汤、盐、八角、花椒粒、姜、辣皮子大火煮开，加盐转中火60分钟左右，下面我们就来说一说关于八成熟牛头肉怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

八成熟牛头肉怎么做好吃

把牛头肉凉水下锅，加老汤、盐、八角、花椒粒、姜、辣皮子大火煮开，加盐转中火60分钟左右。

然后捞起晾凉，切薄片。

取一小碗，加白糖、生抽、香醋、花椒粉、胡椒粉凉开水拌均。

倒在牛头肉上，拌均。

加芝麻红油，花椒油拌均，撒上香菜段(可选)拌均即可。