怎么清洗草莓才可以安全食用呢（只会用食盐可不行）

春天到了，天气逐渐回暖了，最近一段时间都是20多度，中午的时候穿个薄外套都可以，孩子还有几天就开学了，趁着天气暖和就带着她去了草莓采摘园。

说起草莓，相信不喜欢吃的朋友不多吧，一个个红彤彤的，香甜可口，好看还好吃，并且草莓富含维生素，常吃些还是很不错的。此时正是草莓大量上市的时候，数量多价格也便宜，大家都会买一点回来吃。

需要提醒大家的是，买回家的草莓可不能直接吃，一定要洗干净，因为洗不干净的草莓吃掉以后，那可是会肚子痛拉肚子的，实在太折腾人了。说起清洗草莓，有的人直接用清水洗，还有的人用食盐浸泡，其实这些都不行，洗不干净的。

今天呢，就和大家分享一下清洗草莓的正确做法，是之前一位果农大叔教给我的，学会这一招，保准洗好的草莓特别的干净，脏东西虫卵全跑光，大人孩子吃着更放心。

清洗草莓的正确的做法：

购买草莓的时候要注意，一定不要买发白的还有破损的，因为这种草莓都已经不新鲜了，甚至开始变质了。

草莓这种水果非常娇贵，最好不要磕碰和揉搓，因为会破坏果皮，把草莓放在干净的大碗里，撒入适量的食盐和小苏打。

倒入足够的清水，在边缘稍微搅拌一下，等到食盐和小苏打全部融化，差不多浸泡10分钟左右，然后倒掉里面的水。

继续倒入干净的清水，浸泡10分钟左右，最后捞出草莓放在水龙头下面冲洗1-2遍，就可以放心吃了。

温馨小贴士：

清洗草莓的时候，只用食盐是不行的，要记得多放一点小苏打，食盐可以杀菌，而小苏打可以去掉脏东西和虫卵。浸泡完以后一定要记得再次用清水浸泡，这样可以泡掉食盐和小苏打的残留物，吃起来才不会有异味。