集成灶怎么选实用（选集成灶其实没那么难）

集成灶实火！作为集成厨电，它不仅成为了空间紧凑户型的最佳解决方案，高端齐全的性能配置，也能满足许多品质人群的高端需求。有钱人的眼光比一般人都要高，外人只看到了表面的价格，却忽视了集成灶内在超高的性价比，让下厨劳累的时间变少了、饭菜质量更好了、清洁起来也省事了，做饭成了一种享受，心情也更加愉快美好。

正因为自家用了集成灶很满意，一到装修旺季，周围朋友时不时来取经如何选到中意的产品。作为过来人，特别整理被问频率超高的几个问题，私货经验分享都在这里了，快快收藏。

Q1：集成灶到底安全吗？

A：安全系数与品牌级别挂钩。对于新式的产品，大家非常好奇它的安全性，首先我们从消费大环境来看，市场销量和消费者意愿度是强强挂钩的，如果东西不好用，怎么还会有大批人愿意选购呢？集成灶卖得好，安全部分肯定有保障，否则也不会在市场上广泛流通了。只要选择的是合规产品，基础的安全功能比如漏气保护、熄火保护、防干烧保护等都是做到位的。

其次，如果对于使用安全有更高要求的家庭，建议考虑定位高端线的品牌产品，也就是经常说的“大牌效应”。往往这类品牌掌握更全面的专利，自主研发技术更加成熟，有能力开发出更多的安全保护功能，产品的安全质检也会经过层层把关，品控有保障，使用起来必然会更安心。

如果是权威榜单的TOP级别，那基本属于盲入都不会踩雷的类型了。

Q2：厨房小白选购集成灶，哪些参数一定要看？

A：集成灶虽然多功能合一，但归根到底还是烟、灶、蒸、烤这些配置，挑选的时候将性能进行逐个判断，再对整体进行综合打分，电器小白也能快速上手挑到好产品。

集成灶核心功能分为烟机、灶具及下方的多功能柜，烟灶更是中餐的灵魂所在，选购时尤其要关注这三个参数——火力、风量、风压，这是不少商家容易打马虎眼的地方。

对于喜欢中式爆炒的人来说，燃气灶的火力必须要够旺，火力够大才能高效速热，瞬间热锅。火力3.8kw-4.2kw，炖煮够用但不宜爆炒；追求川式爆炒，推荐4.5kw甚至5.0kw左右的灶具，这样香辣爆炒才够味；选一级能效还能省燃气。

火力越大，也需要更强的烟机性能让烹饪更顺心。集成灶的烟机功能主要是“吸油烟”和“排油烟”，与这两个功能相对应的参数分别是风量和风压。

要想做到基础的排烟效果，排风量要达到15m³/min；追求开放式设计，对排烟要求更严格，需要保证炒菜闻不见呛味、油烟不逃散，选择17-18m³/min左右的才保险；不建议选择18 以上排风量，静音、效能等方面难以兼顾，体验感会大打折扣。

风压则与楼层高度相关联，楼层越高，风压越大。楼层差在8-15之间，选择300pa左右；楼层差在16-25之间，选择350pa左右；楼层差在25以上时，需要400pa以上，才能保持排烟顺畅。这些是基础要求，拥有更大的风压，也就能起到更好的油烟防倒灌作用，有条件完全可以提升配置。

最大静压又与风压有所不同，最大静压值是在出风口完全封闭下所产生的推力，超过800pa就是专业级别的配置了，通常要搭配直流变频电机才能实现，这类电机动力强、寿命长，往往意味着机器更加耐用。

Q3：除了烟灶，集成灶选购还有哪些需要考虑的地方？

A：选择合适的多功能下柜。功能集成会带来省地省空间的优势，实现合理的厨房布局。集中的功能越多，这个优势将会越明显，目前集成灶中性价比最高的产品就是蒸烤集成灶，也就是下柜配置蒸箱及烤箱，还能替换成空气炸锅使用。一机多用、规划有序，大大改善了厨房杂乱无章的环境。

对于工作忙碌的家庭来说，追求高效的做饭效率也是迫在眉睫。这种情况可以考虑使用蒸烤独立集成灶，与“单蒸、单烤”的单一模式不同，下方的功能柜升级成双腔模式，左右同开弓，大大提升集成灶下柜厨电的实用性和可操作性，非常值得选购。

恰巧前段时间朋友装修，托我替她物色一款优质集成灶。结合上面提到的几个关键要点，我推荐了火星人T7BCZ集成灶，各方面综合来看最满意，是目前心目中的“梦中情灶”。

烟灶方面做到了18m³/min大风量、15cm控烟区、5.0kW超强劲火，完美贴合烟灶选购标准。机身搭载十重安全防护，童锁防护、柜门隔热等细节设计也具备，使用安全感百分百拉满。

更值得一提的是，下柜 45L 蒸烤炸左腔 35L 便捷蒸右腔的豪华配置。特意了解了下，它是和食品营养和安全领域的顶级院校中国农业大学，合作搭建了数字营养实验室，通过科学算法让食物的烹饪更有营养、更健康，在行业里是出了名的专业。

优越的性能，但凡深入了解过后，就找不到不买它的理由。