荠菜冬笋汤（荠菜冬笋汤做法分享）

材料：冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量，下面我们就来说一说关于荠菜冬笋汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

荠菜冬笋汤

材料：冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量。

调料：植物油、盐、味精、香油、水淀粉。

将冬笋洗净切成丝；荠菜择洗干净；将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。

锅中放入植物油烧至五成热，将冬笋丝放入炒2分钟左右，加入高汤煮开，将荠菜加入略煮。

用水淀粉勾芡，加盐、鸡精调味后盛入碗中，淋上香油，放入胡萝卜末装饰即可。