水果和蔬菜哪种含维生素最高（蔬菜和水果哪个维生素含量高）

蔬菜和水果是绝配，想要补充维生素就得多吃。日常生活中使用不同种类的蔬菜对我们的身体可以起到不同的作用，比如说番茄经常吃番茄的人皮肤白皙充满光泽;经常吃黄瓜可以减肥消脂，清肠通便。而不同的种类的水果对我们的身体也有数不胜数的好处，苹果富含大量的维生素c防止自由基的衰老，提高细胞的代谢速率;香蕉可以促进肠道蠕动，缓解便秘的现象。那么蔬菜和水果究竟哪个含有维生素的含量更高一些?

蔬菜和水果哪个维生素高一些呢?

有科学的研究显示蔬菜和水果的维生素含量其实是不相上下的，因为蔬菜中不同的种类所提供给我们的维生素含量是不同的，水果也是这样。所以说不存在蔬菜和水果，哪个维生素含量更高一些?最主要的还是要选择一些富含维生素高的蔬菜和水果来食用。

如下有一些黄金蔬菜和水果这些食物你千万不能错过

菠菜

小时候相信大家都看过大力水手的动画片，大力水手最喜爱的食物就是菠菜才可以为人体强健体魄奠定基础。所以说我们传统的观念里菠菜是可以帮助人提供大量的能量的，让人看起来有力量。菠菜可以为人体提供力量这个事实间接反映了它可以帮助人提高自身的免疫力，这主要还是归功于它含有大量的维生素。

西红柿

西红柿的外表红彤彤的，圆圆胖胖的身体非常的可爱。除了它这样令人喜爱的外表之外它还吸引人的地方就在于它的口感，酸酸的味道让人吃了之后非常舒服营养又开胃，正是因为西红柿含有极高的维生素c所以才会让他吃起来味道比较酸，经常吃西红柿的人皮肤比较白皙，而且充满光泽。

辣椒

我这里所说的辣椒不是晒干之后的干辣椒，又或者是那些辣味十足的小米椒。含有大量维生素的辣椒指的是我们平时经常炒菜吃的那种青辣椒这种辣椒基本上没有什么辣度，在炒菜的时候只是起到调味的作用，炒熟了之后吃起来也是蛮合胃口的。对肠胃也没什么刺激作用，所以平时可以吃一些这种无刺激的蔬菜椒。

猕猴桃

猕猴桃可以算是水果中的王者了!它富含的维生素c的含量是任何水果都无法与之媲美的。猕猴桃吃起来酸酸甜甜的，将它和苹果一起打成汁来喝也是非常不错的健康无添加天然的饮料。

山楂

山楂可能很多人都不喜欢吃，因为它吃起来真的太酸了，但正是由于它的酸度非常的高，所以才是补充维生素的最佳良品。如果实在接受不了生吃山楂的话也可以选择吃冰糖葫芦，因为冰糖葫芦是将山楂外表裹了一层糖霜，这样糖味儿和酸味中和之后就没有那么的酸了。

鲜枣

晒干的大红枣可以帮助人体补充气血同时对女性来说具有美容养颜的作用，但是新鲜的大枣除了有这一点功效之外还可以提供种类繁多和丰富的维生素。所以在售卖先找的季节可以多吃点鲜枣，产生的效果比吃晒干的大红枣还更加喜人哦!

维生素含量丰富的蔬菜和水果可以促进人伤口的愈合同时提高身体的免疫力，抵抗外来病菌的侵蚀和干扰。所以说养成一个清淡饮食好习惯是非常重要的。蔬菜和水果都含有大量的维生素，没有说肯定谁或者否定谁。小编上述所介绍的这些黄金蔬菜和水果不妨尝试者多多吃起来，增强体魄的同时也让自己的身体状况变得越来越好，会显得更加年轻和美丽。