清甜牛骨汤配方,今日家常炖汤快手牛骨汤

牛骨头汤味道鲜美,营养价值高,有促进人体钙吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用。此外,这道快手汤,没有那么多的花哨做法,特别简单,但是味道却令人回味无穷。

【食材】:

牛骨1kg;大葱1根;姜1块;蒜头3瓣;花椒、八角、桂皮;白芷、草果、香叶、牛蒡适量(或根据自己的口味适量添加);枸杞10颗;料酒适量;

【做法】:

1、牛骨洗好,加入冷水锅里焯水,撇去浮沫;

清甜牛骨汤配方,今日家常炖汤快手牛骨汤(1)

4、把调料倒入汤锅,开始小火慢炖即可。

清甜牛骨汤配方,今日家常炖汤快手牛骨汤(2)

5、慢炖30分钟左右,加入枸杞和盐调味;

6、如果想吃菜的,可以加点白萝卜或者胡萝卜,再炖10分钟即可。

7、出锅前把里面的大料捞出来丢掉就可以喝了。

清甜牛骨汤配方,今日家常炖汤快手牛骨汤(3)

超级简单的一款营养炖汤,相信你也会喜欢的。

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