怎么做驴骨汤白（做驴骨汤的步骤）

主料：驴骨头500克辅料：胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许，下面我们就来说一说关于怎么做驴骨汤白?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做驴骨汤白

主料：驴骨头500克。

辅料：胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。

准备驴骨头，切碎。

冷水寖泡1小时去血水。

准备葱姜、大料、花椒，切碎。

将驴骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。

准备胡萝卜，大白萝卜、分别切块。

将食材放入驴骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅。

盛入碗中，撒上少许葱花即可食用。