大白菜做酸菜怎么腌制

在很以前我国民间老百姓就有腌制酸菜的历史，而我国东北的朝鲜族家人们也有腌制辣白莱的传统，首先大白莱要挑包满的，洗净后凉几个小时，在溶器内放一层白莱，放一层调料，最后在上面压一，二块大石头便于出水，下面我们就来说一说关于大白菜做酸菜怎么腌制?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

大白菜做酸菜怎么腌制

在很以前我国民间老百姓就有腌制酸菜的历史，而我国东北的朝鲜族家人们也有腌制辣白莱的传统，首先大白莱要挑包满的，洗净后凉几个小时，在溶器内放一层白莱，放一层调料，最后在上面压一，二块大石头便于出水。