为什么那么多人要选择堂食（为了感受堂食的烟火气）

时隔2个月终于走出家门

许多市民迫切地想要通过

“逛吃逛吃”找回久违的“烟火气”

那么上海人这颗

想要吃到一口热乎乎美食的心

如何安放呢？

虽然目前可提供室内堂食的餐厅不多，但在商家提供的“外摆位”和各种户外的台阶上，不少上海人选择“曲线救国”感受堂食的烟火气。

一起来看看！

堂食恢复情况如何？

外摆率先开

个别餐厅室内“一桌隔一桌”

6月6日是梅小姐复工的第一天

和同事来新天地解决午饭时

意外发现蔡澜恢复室外堂食了

才等了不到10分钟

工作人员就叫到了她的号码

将她和同事引至

室外小白伞下的餐位上

梅小姐直言开工日自己运气“爆棚”了，“平时这里是网红呀，不等个1小时吃不到的，今天估计很多人没注意开堂食了，都在点外卖，给我们‘捡漏’了。”

在前滩太古里二楼的布朗石餐厅酒吧，顾客入内需要扫描场所码，在电子测温计前测量体温。门口也放置了供顾客使用的消毒洗手液。店员表示，无论室内还是室外区域只开放50%，相当于一桌隔一桌坐。

有餐厅在室外就餐区每张桌子上，都印了“注意防疫距离，请勿挪动座椅，请使用消毒液并及时佩戴口罩”的字样，每张桌子上放置了一瓶消毒液。

白领、店家自创“小妙招”

“曲线堂食法”了解一下

同一个商圈

有的开放堂食，有的未开放

于是

商家、消费者纷纷自创“小妙招”

通过“蹭桌”、

“组合午餐”等“曲线堂食法”

拥抱久违的“烟火气”

在九江路老福昌汤包馆门前

有不到10桌的户外就餐座椅

不过，

这其中既有老福昌汤包馆的顾客

也有旁边小肫肝串串香的顾客

小肫肝串串香的老板表示，目前只能打包带走，没有堂食；老福昌汤包馆的店员则表示室内不能堂食，只能在室外区域吃。可见，两家相邻的店铺，想吃小肫肝串串香的顾客“蹭”了这家店铺邻居的座儿。

中午时分的上海新天地

最热门的自然是提供正餐的餐厅

咖啡饮品店的外摆位

相对而言并没有那么“一位难求”

不少“吃货朋友”们

敏锐地捕捉到了这一点

迅速启动了“组合午餐”的新模式

星巴克甄选的外摆位就餐区

就设在新天地北里区域

午餐时段有好几位就坐的消费者

都带着SHAKE SHACK的自提纸袋

余小姐说，由于汉堡店外的位子过于抢手，她又觉得自提带回办公室再吃会影响餐食的口感，干脆和同事“曲线堂食”了一番，“我在SHAKE SHACK点了两份汉堡，我同事先来星巴克点好两杯美式顺便占座位，是不是很完美？”

此外也有不少上海人

选择将美食打包后

坐在户外台阶上安静享受

消费者坐在由箱子临时组成的“外摆位”上，分享冰激凌。

石头砌的台阶，正好一人一茶不宜多。

望着荡漾的水波，吹着徐徐凉风，还有比这更美的就餐环境吗？

骑着小电驴出门，自带“就餐位”。

堂食恢复还要多久？

再等等，“餐桌码”已经就位了

记者在走访过程中发现

不同商圈不同区域

对于堂食恢复的限制各有不同

但更多餐饮商户也已经在

为未来恢复堂食提前做起了准备

记者在新天地时尚3楼的南里食集看到，虽然还没有提供堂食服务，但就餐区目前已经完成了“桌桌分离”——无论是方桌、圆桌，都被隔开放置，且每一张桌子上都放了一枚印上了场所码的小桌牌。据工作人员介绍，未来恢复堂食需要向相关部门做提前申请，他们打算在餐厅场所码的基础上设置“餐桌码”，今后顾客可以扫“桌码”就餐。

在堂食还没有完全开放之际

在明媚的阳光下

户外“野餐”又何尝不是一种乐趣呢？

不过还是要提醒大家

继续做好自我防护

不用餐的时候口罩还得戴戴好

期待在餐厅吃饭的日子

能早日回归！

综合丨新闻晨报、吃货小分队

来源： 文汇报

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