蛋奶馒头怎么做才好吃(蛋奶馒头好吃的做法)
材料:低粉20g、马铃薯淀粉140g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、全蛋液60g;,下面我们就来说一说关于蛋奶馒头怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蛋奶馒头怎么做才好吃
材料:低粉20g、马铃薯淀粉140g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、全蛋液60g;
蛋液中加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀;
将低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合均匀后筛入蛋液中;
用刮刀按不规则方向翻拌成絮状;
揉匀成光滑的面团;
面团分作若干个小面团,然后搓成细条状,均匀的分割成黄豆大小,依次放入手掌心揉成小圆球;
揉好的小圆球依次码入铺好油纸的烤盘中,稍微留有间距,完成一盘后送入烤箱,中层上下火165度烤制10~12分钟即可。
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