三色长崎蛋糕的做法（三色长崎蛋糕如何做）

食材：高粉100g，鸡蛋4个，砂糖90g，蜂蜜10g，味霖15g，温水25g，斑斓叶香精2滴，玫瑰香精2滴，下面我们就来说一说关于三色长崎蛋糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

三色长崎蛋糕的做法

食材：高粉100g，鸡蛋4个，砂糖90g，蜂蜜10g，味霖15g，温水25g，斑斓叶香精2滴，玫瑰香精2滴。

把木头模具用油纸包好，因为没底的所以多包几层。

蜂蜜加温水化开成糖浆备用。

鸡蛋室温放入盆里。

分3次加入砂糖把全蛋打发至7成。

分多次加入蜂蜜水搅打均匀。

分2-3次加入味霖搅打均匀。

分3次筛入高粉。

用电动打蛋器搅打均匀成面糊。

另取一盆倒入适量面糊加入2滴斑斓叶香精搅匀。

倒入木头模具里。

另取适量面糊加入2滴玫瑰香精搅匀。

也倒入模具中。

把剩下的面糊全部倒入模具里。

用大竹签在面糊里画Z字去除大气泡。

烤盘垫厚纸板，把模具放在烤盘上放入预热的烤箱180度烤15分钟，表面成金黄色后盖上锡纸。

把烤箱温度降到160度烤45分钟。

取出后把模具倒置在垫上保鲜膜的平整地方。

稍冷却后取掉模具，等彻底冷却后撕去油纸。

切片即可，冷藏过夜口感更好。