干粉丝用开水泡多久才泡透

用开水泡20分钟左右粉条的泡发可以使用冷水，将其放入足够多的冷水中浸泡20分钟至回软即可烹调较粗的粉条在烹调前可以用温水泡发，浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调有人会用开水浸泡焖至为了起到速发的效果，但是并不建议用开水，这是因为用开水浸泡泡发的粉丝、粉条口感会比较软烂，烹调的时候也更容易碎，影响成菜效果，下面我们就来说一说关于干粉丝用开水泡多久才泡透?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干粉丝用开水泡多久才泡透

用开水泡20分钟左右。

粉条的泡发可以使用冷水，将其放入足够多的冷水中浸泡20分钟至回软即可烹调。较粗的粉条在烹调前可以用温水泡发，浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调。有人会用开水浸泡焖至为了起到速发的效果，但是并不建议用开水，这是因为用开水浸泡泡发的粉丝、粉条口感会比较软烂，烹调的时候也更容易碎，影响成菜效果。