元宵节快到了教你在家做汤圆（元宵节来试试可爱的猫爪汤圆）

元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜，这一天，南方煮汤圆，北方闹元宵，值此佳节之际，来试试这款可爱的猫爪汤圆，好吃又好看，萌化了有木有。

By 宅家吃货JACKERLU

用料

• 糯米粉 200克
• 开水 140克
• 椰子油 20克
• 抹茶粉 2克
• 红丝绒液 几滴

做法步骤

1、先取糯米粉200克加入开水140克。

2、先拌成絮状。

3、再揉成团。

4、趁热加入椰子油20克，揉至呈光滑面团。

5、把面团分成3个。

6、一个面团加入抹茶粉2克。

7、全部揉至颜色均匀，包上保鲜膜备用。

8、一个面团加入红丝绒液几滴。

9、全部揉至颜色均匀，包上保鲜膜备用。

10、全部包上保鲜膜备用。

11、按大面团15克做主体、中面团3克做掌心、小面团1克做爪子，各自分好，盖上湿毛巾备用。

12、大面团压扁。

13、中面团压扁沾一点水，放在掌心。

14、小面团沾一点水，放在爪子的位置，可爱猫爪组装完成。

15、用手稍微把整体压压扁。

16、猫爪汤圆开水下锅。

17、中间沸腾的时候记得加凉水闷一会。

18、煮至浮起即可，最后闷1分钟。

19、捞出煮好的汤圆。

20、一些糖桂花，或者直接放在红糖水里即可。

21、可爱的猫爪汤圆完成O(∩_∩)O

22、好吃又好看，萌哒哒。

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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