什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(1)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(2)

宅家越久 馋虫越是凶猛

想念热气腾腾的气息

抑是或麻或辣的惊险刺激

然而疫情还未完全结束

外出火锅仍有风险

点外卖嘛

品种少了吃的不过瘾

品种多了完全是浪费

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(3)

自热火锅便在这样的契机中愈加火爆

曾在李佳琦的直播间

创下15秒卖出50000盒的惊人纪录

热门口味难抢程度仅次于口罩

可谓是「一锅难求」

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(4)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(5)

好饿君冒着体重飙升的风险,为大家送上12款热门自热锅试吃体验!分别是小龙坎沸腾牛肉、海底捞麻辣嫩牛、自嗨锅麻辣肥牛、莫小仙蔬菜肉肠、筷时尚麻辣牛杂、百草味麻辣牛肉、卫龙辣条什锦、大龙燚肉多多、三只松鼠麻辣及素食锅、小肥羊香辣牛肉、付小姐在成都麻辣脆皮肠。并从材料丰富程度及操作/口感/性价比 3方面进行测评~

品尝前一定要认真阅读食用说明哦~

食用步骤:

①拆开料包,将底料、食材放入内盒

②在内盒中倒入适量饮用凉水

③撕掉发热包包装袋放入外盒,加凉水至注水线

④将内盒迅速放入外盒中,盖上盒盖,排气孔不要被堵住哦

⑤避开排气孔,等候15分钟后开吃

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(6)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(7)

小龙坎是好饿君非常期待的一款自热火锅,作为门店的常客,不知道这个是不是也同样有吸引力呢?

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(8)

包装盒比想象中要小,“沸物”这个谐音非常有趣~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(9)

牛肉包的牛肉只有3片,食材包含土豆、莲藕、竹笋、湿粉条,它的餐盒比较小,看起来还挺饱满的。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(10)

加热前看上去不是很有食欲,粉丝是细细硬硬的那种,特别担心能不能把它给煮软。内盒是有加水刻度线的,外盒没有

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(11)

素食这边莲藕、土豆、竹笋口感爽脆但味道一般、粉条口感筋道,味道不错。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(12)

锅底味道又辣又麻。蔬菜种类比较少,只有藕片、土豆和竹笋三种,好在份量很足,足足有200g。口味也很不错,该爽脆的爽脆,该软绵的软绵。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(13)

测评结果

食材丰富度:(菜:土豆、藕片、竹笋、粉条;肉:牛肉)

性价比:

口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(14)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(15)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(16)

说到火锅界的大哥大,海底捞那是榜上有名!迫不及待买了这款回来测评!

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(17)

拆开包装,肉眼可见的食材包括莲藕、土豆、海带、毛木耳、竹笋、湿粉条、卤牛肉(4大片)等。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(18)

这款自热火锅里的牛肉都是真材实料,量也挺足的,味道也很鲜嫩。不像有的自热火锅中的牛肉软塌塌的,一咬就散开。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(19)

清油麻辣火锅底料,辣度适中,不麻。牛肉好吃有嚼劲,不柴,因为是卤牛肉,吃起来感觉很入味。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(20)

整体的辣度和麻度更贴近大众口味,如果你是重口味爱好者,可能要自带辣椒油咯~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(21)

莲藕很新鲜,海带和竹笋口感脆爽,木耳和土豆味道一般,粉丝和火锅底料完美融合,甚至有种在吃酸辣粉的感觉。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(22)

总体来说,非常好吃,锅底没有看上去的那么辣,卤牛肉是其中的加分项。配料非常的实在,蔬菜食材的外观也很完整,不存在用碎肉,肉渣以次充好的情况,食材种类也十分丰富,人均6个菜,喝酒不上头。

测评结果

食材丰富度:(菜:土豆、藕片、木耳、笋条、海带、粉丝;肉:卤牛肉)

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(23)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(24)

号称「要做自热火锅界真正火锅」的自嗨锅也是本次测评的种子选手

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(25)

自嗨锅采用了FD宇航冻干技术(即真空冷冻干燥技术据说还能保留了产品的色、香、味、形及原生态食物的营养成分。),使食材重量大大减轻。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(26)

食材的丰富程度也令人惊讶,共有调味鸭肉、调味牛肉、调味牛心、红薯、豆腐、香菇、青菜、木耳、裙带菜、粉条10种食材之多。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(27)

肉片(含鸭肉)共有10块,各种食材的外观也非常完整,还未注水加热,就已经让人食指大动。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(28)

加热之后,就是份量十足的火锅啦,甚至还有其他家没有出现过的香菇、豆腐和绿叶菜,尤其要点名香菇,大块的香菇里锁满了汤汁,一咬开,各种滋味在口中炸裂开,可带劲儿了~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(29)

其它的,牛肉很新鲜,很嫩,好吃有嚼劲。红薯软糯香甜、冻豆腐好评、裙带菜鲜嫩、粉丝很入味,木耳就像自用水泡发的木耳一样,香菇的味道还原度高,吃下去口感非常饱满,入口有蘑菇的香气,非常好吃。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(30)

自嗨锅打开的时候感觉重量很轻,一度担心可能不够吃。不过担心都是多余的,很快就知道原来它的食材都是经过冻干脱水处理过的!整体感觉非常惊艳,不仅食材还原度高,味道也很好,吃起来非常过瘾。

测评结果

食材丰富度:(菜:土豆、藕片、木耳、香菇、豆腐、绿叶菜、粉丝;肉:牛肉、瘦肉)

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(31)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(32)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(33)

莫小仙的这款全素牛油火锅,月销量足足有25W多,可见其火爆程度!虽然没有肉,但是蔬菜包和粉条都是超大一包,也能一次就吃个满足。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(34)

打开盖子后,火锅浓郁的香味涌入鼻腔,闻着都疯狂流口水!

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(35)

蔬菜整体口感新鲜,金针菇在包装前就煮过,吸收汤汁后非常nice,木耳没有廉价的脆感,糯糯的,土豆片也煮得非常软烂,入口即化~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(36)

辣度满分!刚吃到一半,菌菌的嘴巴就被辣得通红,但是就是停不下来,整份下了肚才过瘾!

测评结果

食材丰富度:(菜:土豆、藕片、竹笋、海带、木耳、金针菇、火锅川粉)

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(37)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(38)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(39)

包装特别的喜庆,红红火火恍恍惚惚,盒子比起莫小仙和小龙坎,厚实很多~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(40)

包装还是挺精致的,菜包集合了土豆海带等等,卤过的真空包装牛杂,份量还算扎实,有轻微的淀粉感。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(41)

如果以火锅底来评价一款火锅,它可以拿到一个不错的分数。红油融化,送进嘴里的第一口就被它的麻辣威力震慑住了,每口都给味蕾带来层层暴击的辛香麻辣。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(42)

它的口味并不廉价,反倒有种家庭自制的温暖,荤素搭配十分到位,海带和土豆片非常好吃。粉条烂烂的也没有失去弹性,十分入味了~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(43)

辣度和海底捞不相上下,但好饿君更喜欢这一款。辣的更香也更开胃一些,吃的停不下来那种~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(44)

总体看来,这款自热火锅的性价比很高了~

测评结果

食材丰富度:(菜:土豆、藕片、竹笋、海带、木耳、金针菇、火锅川粉)

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(45)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(46)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(47)

尝试了这么多款自热火锅,对百草味的食材还是挺满意的。掀开盖子,满满当当的食材映入眼帘,种类多样的蔬菜,口感上等的肉肉,味道鲜香浓郁。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(48)

辣度和莫小仙颇为相似,够猛够烈,但是却辣得不燥,嘴巴过了瘾,不至于让胃受罪的那种~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(49)

特别要提的是它家的牛肉,与海底捞家的不相上下,整体口感非常有韧劲,卤汁与底料的味道中和得也比较好,十分好吃~

测评结果

食材丰富度:(菜:土豆、藕片、海带、胡萝卜、玉米、火锅川粉;肉:牛肉、鸭胗、蹄筋;鱼豆腐)

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(50)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(51)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(52)

没错,火到国外的零食之光卫龙出了辣条自热火锅!配料包里还附赠了辣豆皮和魔芋爽哦~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(53)

不瞒大家说,刚掀开盖子就能闻见扑面而来的一股辣条味,一瞬间唤醒小时候的记忆。爱吃辣条的小伙伴肯定会爱上它!

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(54)

牛肉肥瘦相间,入口脂香四溢,肉质不松散,好评!魔芋爽香弹麻辣,入口格外的脆,但是豆皮的口感就有些软绵了,蘸过汤底后还特别的咸......

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(55)

其他的蔬菜口感无功无过,汤底整体偏咸偏辣。

测评结果

食材丰富度:

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(56)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(57)

大龙燚的包装很值得一说,碗身设计成透明状的,可以清楚地看见热水沸腾,食物煮熟的过程~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(58)

净含量385克,包含荤菜包40克、蔬菜包200克、川粉包80克、底料包65克,还附赠火锅面60克和油包(15ml)、醋包(10克)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(59)

拆开外包装,我发现还是那几样熟悉的食材:土豆、莲藕、竹笋、木耳、海带,虽然叫牛多多,但牛肉其实并不多(只有4片),且看上去非常像罐头肉

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(60)

食材方面并无惊喜,但附带的赠品还是很贴心,粉条不够,火锅面来凑,两大主食在跟前,能不能吃好不敢说,但铁定是能吃饱。锅底是纯正的牛油锅底,有厚重的牛油辣味,还单独准备了醋包,完全不是走清爽路线的~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(61)

蔬菜口感一般,莲藕,蔬菜包里的食材基本都没怎么入味,吃起来像是用煮熟食材沾上辣油后的味道。但是卤牛肉和腊肠的味道可是着实惊艳到了菌菌,牛肉肉质有嚼劲并且卤味厚重,腊肠肉质紧实还带着微甜,值得一试!

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(62)

测评结果

食材丰富度:

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(63)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(64)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(65)

做零食出家的三只松鼠,也加入了做自热火锅的行列。它在外包装的设计上十分用心,料包上用不同造型的小松鼠来区分不同的食材,软萌可爱

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(66)

整体口味比较淡,辣度一般,没有四川火锅底料那种麻辣的感觉,重口味星人可能要绕道了哈~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(67)

值得表扬的是它家的土豆片,在众多品牌中它家的土豆片特别厚实,口感也很棒,是菌菌喜欢的绵密口感。

香肠和牛肉的量很多,但是味道一般,没什么记忆点。

测评结果

食材丰富度:(菜:土豆、藕片、木耳、粉条;肉:牛肉、香肠)

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(68)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(69)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(70)

锅如其名,很小,净含量仅有350克,包括蔬菜包、粉条包、火锅底料包、豆油皮(包装上未标明不同食材包的具体净含量,在此不标注克数)。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(71)

食材包内共有土豆、盐渍莲藕、竹笋、木耳、海带、粉条、豆油皮等7种食物。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(72)

因为没有荤菜,整体食材看上去「寡淡」了一些,不过我购买的此款火锅本身也是主打素食,不能太过强求。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(73)

锅底不麻不辣不香,味道寡淡到让我一度以为自己在吃清汤锅,差评。整体味道不辣,吃起来甚至有点寡淡,表现非常让人失望。土豆、盐渍莲藕、竹笋、木耳、海带、粉条、豆油皮口感一般,不够入味。

测评结果

食材丰富度:

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(74)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(75)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(76)

传统火锅品牌小肥羊香辣牛肉自煮小火锅,净含量420克,其中香辣牛肉包80克、蔬菜包160克、番薯湿粉条100克、辣味火锅底料80克。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(77)

配料包里的食材与海底捞差别不大,同样是莲藕、土豆、海带、竹笋、木耳、湿粉条、牛肉这几样主菜。

牛肉共8块,数量相对海底捞占优。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(78)

令人费解的是,小肥羊所赠送的餐具是汤勺刀叉,而非传统的筷子,难道是因为被百胜收购后,餐具也与国际接轨了?

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(79)

莲藕鲜度一般,土豆好吃,竹笋有点老,笋内丝多,木耳和海带口感一般,偏烂,或许是因为火锅底料偏咸,粉丝连带着也有点咸。牛肉味道不错,逊色于海底捞,比较烂糊,量多,但牛肉没有海底捞的卤牛肉入味。辣味火锅底料,辣且麻,味道偏咸。整体表现中上,缺点是味道有点咸,部分食材的口感较为一般。

测评结果

食材丰富度:

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(80)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(81)

“付小姐在成都”重磅上线自热火锅,鲜香爽辣味不输堂食,高峰期一天卖出2W 盒!

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(82)

其实这款小火锅的味道秘诀就是锅底,和门店串串的配料差不多

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(83)

火锅醇厚有味,而且火辣却不觉得口燥和烧心,几乎没有那种涩口感,光闻闻味道都让人垂涎欲滴。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(84)

开花脆皮肠是四川当地火锅必备食材,肉质含量远超市面上其他脆皮肠含量。肠衣脆内里肉香满满,Q弹韧性一口一个

测评结果

食材丰富度:

性价比:

综合口感:

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(85)

经过漫长的测评,万众期待的测评结果出炉,吃货们速速码好!

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(86)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(87)

入选理由:不仅食材丰富,种类多样,味道和口感更是拔群,还原了食材本身的味道,火锅底料又麻又辣又香,整体给人的感觉非常惊艳,让人忍不住二次回购。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(88)

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(89)

入选理由:三轮比拼中,海底捞的表现都十分优异,不仅味道好,价格也非常实惠,在以上5个品牌中的性价比高。

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(90)

按照食材丰富程度来看:自嗨锅>海底捞、筷时尚>莫小仙>小龙坎。自嗨锅的食材包,采用了冻干技术,食材重量轻,但种类丰富,达10种之多。

但筷时尚兼顾口感与价格,成为此轮测评的优胜选手,此轮性价比比拼,筷时尚胜!

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(91)

-后记-

可能你现在急切地想和朋友们约一顿热气腾腾的火锅,围坐在一起涮毛肚,吃牛肉,谈天说地,欢声笑语~

但是现在,还是先来几盒自热小火锅解解肚子里的馋虫吧~

什么牌子自热火锅好吃(12款自热火锅测评)(92)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页