山西哪款陈醋最正宗（全国哪的陈醋最纯正）

陈醋是我国特有的调味料之一，它是由粮食进行发酵而成，味道是酸的，还有一点点粮食的香气，很多人都喜欢在做菜和吃饺子的时候放上一些陈醋，因为它能够增加一些香气，还能够让人开胃，增加食欲，是我国很多家庭不能缺失的一种调味品。

我国全国各地每个地方都有它独特的方式去酿制陈醋，所以每个地方的陈醋味道都大不相同，有的地方酿出来的醋味更醇厚，有的地方酿出来的醋味可能粮食味道偏淡，那么哪个地方的陈醋最纯正呢？下面这四个地方最出名，大家跟我一起来看看吧！

4.河南界中米醋

第四名是河南界中米醋，界中米醋是河南南阳市的瓦店镇制作而成，是河南人很爱吃的一种醋，界中米醋味道香醇，之所以叫做米醋，是因为这里的醋是用小米发酵而成。

界中米醋的酸度很适中，还有一些淡淡的小米的香味，用不同的粮食酿出来的醋的味道大不相同，虽然都是酸味，但是酸的程度和味道都有一些区别，是河南人十分热衷于购买的一种醋，保质期也很久。

而且这个醋也是老品牌了，老一辈的人都很念旧，所以对于这种醋一直保持着喜欢，而且这个醋这么多年来也一直保持着原味，很是不易。

3.镇江恒顺香醋

第三名是镇江恒顺香醋，镇江恒顺香醋是国内很有名的一款香醋，而恒顺地区酿醋的技艺也被国家列进了非遗的名单，在超市也会经常的看到这款醋在售卖。

镇江恒顺香醋选用当地生产的糯米作为原材料，采用固态分层的发酵方法将糯米进行发酵，恒顺制醋的方法历史十分悠久，是我国的一款历史名醋，味道香浓，酸度可人，还略有一丝甜味，尝起来非常的不错。

这种醋跟别的醋较为不同，主要也是它的手法和酿造原料不同才会导致的，感兴趣的朋友，可以买点尝尝，还是很不错的。

2.山西宁化府陈醋

第二名是山西宁化府陈醋，山西陈醋大家都知道是十分著名的，但是在山西当地，也有当地制成的不同的醋，最好吃的当数宁化府陈醋，至今已有600多年的历史，十分悠久，是当地人十分热衷的醋品。

在山西有一句古话“宁可一日无肉，不可一日无醋”，可以见得山西人民对醋的喜爱，而这个宁化府陈醋也就来自于山西本地，味道十分香浓，深受当地人喜爱，酸度比较强，不管是吃面还是吃饺子，都是当地人的必需品。

醋这东西，有的人喜欢，有的人不喜欢，它那独特的韵味，的确让很多人都为之着迷，真是非常的奇妙。

1.山东淄博王村醋

第一名是山东淄博王村醋，山东淄博有一个很著名的醋叫做王村醋，王村醋是由小米发酵而成，和很多醋一样，王村醋也有很多年的历史了，甚至在当地还有一个博物馆来纪念制酒的工具和步骤。

王村醋成了很多人走亲访友送礼的热潮单品，也成为了很多人平时做菜时候最爱放的醋，味道十分清爽，酸度比较适中，是很多人非常能够接受的酸度，味道也很好，是当地的特产。

醋，独特而又美味。它让很多人为之着迷，也让很多人无法接受，但正是如此，才会反应出这种调料的独特性。

这4个地方的醋你都有吃过吗？经过评比，这四个地方荣登上榜，其中有你的家乡吗？欢迎大家在评论区说说你最爱的地方醋，别忘了给作者点个小小的赞呦，你们的赞就是对作者最大的鼓励。