紫薯糯米年糕如何做（紫薯糯米年糕做法）

将紫薯去皮，然后清洗干净上锅蒸熟至软烂，下面我们就来说一说关于紫薯糯米年糕如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫薯糯米年糕如何做

将紫薯去皮，然后清洗干净上锅蒸熟至软烂。

将粉碎好的芝麻和白糖混合加少量水拌匀备用。

将蒸好的紫薯捣碎成泥，用手揉成粘稠状。

取一小块紫薯泥揉成一张圆形的皮，然后把芝麻糖心装进紫薯皮里包起来制成丸。

把糯米面加适量水拌匀，然后用手揉成面团。

取一块面团揉成一个圆形的薄皮，然后把包好芝麻糖心的紫薯丸子装进皮里包上然后沾点面粉。

把包好的糯米团放进蒸锅里蒸5分钟左右就可以了。