卤猪手的家常做法（如何做卤猪手）

将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出，下面我们就来说一说关于卤猪手的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

卤猪手的家常做法

将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出。

将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量清水，然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。

大火烧开，转小火炖至猪蹄熟透，锅中加入适量白糖，大火煮几分钟后，取出猪蹄盛入盘中，取出少量汤汁淋在猪蹄上，美味可口的卤猪蹄就做好了。