米饭和馒头是我们经常吃的主食吗(主食你还在吃米饭馒头吗)
俗话说:“减肥就是三分练,七分吃。”事实证明,如果不懂怎么吃的话,练得再苦再累,也是无用功。给大家整理了5种适合减肥期吃的主食
1.燕麦
每100克燕麦中含有338大卡的热量,30 克就能泡一大碗含有B族维生素,蛋白质和膳食纤维含量也都非常高
推荐吃法燕麦鸡蛋饼:
食材:
鸡蛋2个。燕麦片3勺
步骤:
打2个鸡蛋,加3勺燕麦片。
2.加入1勺生抽、2勺水、适量黑胡椒粉,搅拌均
3.锅中喷层橄榄油,油热后倒入混合蛋液,煎至两面金黄即可。最后洒一层黑胡椒颗粒t
切成好几小块,有种吃披萨的错觉口感很扎实,蛋香浓郁,低脂高蛋白,作为减脂期早餐很绝
燕麦豆乳盒子:
食材:
无糖纯酸奶、全麦面包、香蕉、纯牛奶、燕麦片、原味豆浆粉
步骤:
一层吐司➕一层酸奶➕一层香蕉➕一层酸奶➕一层吐司➕一层生燕麦片➕一层酸奶➕一层香蕉➕撒上一层豆浆粉
用了无糖酸奶纯豆奶粉,热量更低卡
不用另外加糖噢~香蕉自带的甜度一起吃刚好~子吐司用的舌里奇亚籽全麦面包!0脂肪0蔗糖的!超级松软,吃起来软软糯糯的!麦香浓!肉眼可见超多奇亚籽!纤维贼丰富!
2.糙米
每100克糙米中含有348大卡的热量与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留,膳食纤维丰富,可促进肠胃蠕动,饱腹感强
推荐吃法糙米鸡肉卷:
做法:
新鸡蛋煎蛋饼,胡萝卜切丝加盐炒软,黄瓜切条,生菜洗净
保鲜膜上铺100克杂粮饭铺平十鸡蛋饼十生菜 黄瓜条十胡萝卜丝十暴肌独角兽鸡小胸,卷紧完成~
杂粮饭我用的2杯三色糙米十1杯大米,称重分开装袋冷冻,早餐或者午餐拿出来蒸10分钟减糖又不失口感。
糙米烧卖:
食材:
十月稻田三色糙米300g
五花肉150g
腊肠1根
洋葱,胡萝卜,干香菇,玉米粒
饺子皮8张
做法:
①糙米提前浸泡2小时后,蒸熟。
②干香菇热水泡软,洋葱,胡萝卜,香菇,腊肠切小块,玉米粒焯水
③平底锅热油,洋葱,肉馅,腊肠一起煸炒出香味,倒入玉米粒,胡萝卜,香菇炒熟
④加1勺蚝油,1勺生抽,半勺老抽,少许盐调味,倒入一碗蒸好的糙米饭翻炒入味
⑤饺子皮擀薄,包入炒好的糙米饭,四周压出褶,水开后上锅蒸10分钟
小tips:
1、肉馅尽量不要用搅拌机搅成肉泥,口感会差很多
2、上 锅蒸的时候可以撒一点水防止饺子皮干
3.小米
每100克小米中含有361大卡的热量,小米中所含有的蛋白质远远高于大米,维生素B1的含量更是所有食物之首
推荐吃法紫薯小米养生粥
食材:小米40g,即食燕麦片20g,紫薯90g,饮用水800ml
做法:
1.将小米洗净,浸泡30分钟;将紫薯去皮切小小的块。
2.锅中加入800ml饮用水,煮沸,倒入小米,煮滚后,倒入紫薯块、即食燕麦片,盖盖小火焖30分钟(煮粥模式30分钟)
有破壁机的姐妹,可以把所有食材放入破壁机,加入饮用水至800ml刻度线,选择米糊模式即可。
是不是超级简单,控糖的姐妹一定要试一-试,不用加糖,就很清香爽口了~
小米豆浆
黑米红枣,补气血! 小米养脾胃促消化! 简单好 做!
食材:
黑米、小米各30g,红枣几颗
清水800ml
做法:
红枣去核,黑米和小米洗净一起放进破壁机里,豆浆/米糊模式半小时左右即可
今天用的小米是最近新入的,东北产的,真的不要太好了!!不论是煮粥还是打豆浆都有一层营养丰富的米油脂~好香!特别给自己宝宝熬上一锅小米粥,真是太香了~爱了爱了!
4.红豆
每100克红豆中含有324大卡的热量,可以用1:2的比例搭配大米煮红豆饭或者直接熬红豆粥、煮红豆汤。
推荐吃法杂粮红豆粥:
食材:
黑米、糙米、薏仁、红豆、燕麦、牛奶、冰糖、水
步骤:
1、黑米、糙米、红豆、薏仁比例按照1:1:1:1!先提前用过滤水泡一晚,这样煮出来更好吃!
2、将泡好的粗粮放入电饭煲中,调制煮粥模式。水不要放太多,因为之后还要放牛奶哈~
3、煮好后先不着急开盖,焖上半小时,开盖,放入冰糖、牛奶、红枣,搅拌均匀,再煮10分钟。
4、再次开盖,倒入燕麦片,关电焖10分钟就好。
红豆糯米糕
食材:
红豆150g
红枣4个
糯米粉100g
糖28g
步骤:
1、红豆浸泡一晚,上锅蒸40分钟,焖10分钟
2、蒸好的红豆加入糯米粉,代糖,分次加水搅拌成糊状
3、碗中刷一层油,把红豆糊平铺在碗中,上锅蒸35分钟,我最后15分钟摆上红枣,出锅可以蘸白糖吃
5.紫薯
每100g紫薯所含能量 热量: 133千卡
脂肪: 0.30g
蛋白质: 0.20g
碳水化合物: 31. 70g
通过吃紫薯不仅能够为身体补充很多的花青素和硒元素,还可以补充很多的膳食纤维,调整我们的肠道。调理肠胃一紫薯 富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。
推荐吃法紫薯小方:
食材:紫薯1个、饺子皮、豆本豆有机豆奶适量 步骤:
1、紫薯去皮,上锅中蒸10分钟左右
2、蒸熟后紫薯搅拌成紫薯泥,加入适量的豆本豆有机豆奶搅拌均匀
3、紫薯揉成圆球状,放入饺子皮后,跟包包子的手法一样,封口后压扁成饼状
4、热锅后直接把紫薯饼放入不粘锅中两面煎熟,全程用最小火哦!
紫薯球:
食材:紫薯,奶酪,芝麻丸
做法:
紫薯蒸熟压成泥,转移到保鲜膜.上,中间铺一层奶 酪, 放一颗黑芝麻丸, 再加些奶酪,从四周包裹住,保鲜膜封好,搓成球状
之前主食是我们餐桌上的主角,而现在主食越来越渐远,减肥要少吃主食,晚餐要少吃主食,控糖还要少吃主食。如果长期不吃主食或少吃,会导致血糖太低容易犯困、注意力也没有那么集中。
其实吃主食不是发胖的原因,最终的“罪归祸首”是吃过多的肥肉、高热量的食物。
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