油炸葡萄干怎么做（油炸葡萄干做法介绍）

材料：葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，发酵粉少许，花生油适量，下面我们就来说一说关于油炸葡萄干怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油炸葡萄干怎么做

材料：葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，发酵粉少许，花生油适量。

先将葡萄干洗净，放入锅里，在锅里加入适量水后放入白糖，用中火烧开，捞出葡萄干并沥干水分；

将鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋清用筷子打成泡沫；

将蛋黄放入碗里，加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌匀，用小勺分成5小份，分别放入油锅里炸熟，捞出后装盘，吃时淋上蜂蜜即可。