木耳炒粉丝的做法(炒粉丝的做法)
喜欢面食,不要放过粉丝 By lrene安妮洁,下面我们就来说一说关于木耳炒粉丝的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![木耳炒粉丝的做法(炒粉丝的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/698243488.jpg)
木耳炒粉丝的做法
喜欢面食,不要放过粉丝!
By lrene安妮洁
用料
红薯粉丝 1把
生抽 2勺
老抽 1小勺
盐 适量
豌豆尖 一把
香料
八角 2个
桂皮 一丢丢
花椒 一把
香油 5ml
鸡精 3g
大葱 一节
耗油 3-5毫升
辣椒粉 一勺
小葱 2根
蒜瓣 3瓣
姜丝 一丢丢
做法步骤
1、红苕粉丝提前用温水泡软,然后沥干水分,待用
2、锅中倒入菜籽油,油熟以后加入切片的蒜瓣和姜丝,翻炒以后加入香料,小火炒香
3、周围全是香味,这时候可以把香料捞起来,只要油,也可以不捞,因为很大,吃的时候也容易挑出来
4、加入辣椒粉,花椒颗粒,翻炒均匀!小火炒香
5、加入一些纯净水
6、煮开
7、放入提前泡好的粉丝,加入老抽,生抽
8、加入提前洗好的豌豆尖,自己种的不添加农药啥的,随便洗洗就放粉丝里面炒几下就好,加入耗油,鸡精
9、出锅啦,撒上小葱装盘
10、开吃,哦,忘记给你拿筷子了,马上来了……
小贴士
粉丝一定要提前30分钟以上泡软哦 香料嫌弃的可以不加的 加入适量的菜,味道更美味哦!
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