怎么做酱南瓜（酱南瓜做法介绍）

准备好所需材料，将南瓜削去外皮清洗干净，小米辣去掉蒂也清洗干净，下面我们就来说一说关于怎么做酱南瓜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做酱南瓜

准备好所需材料，将南瓜削去外皮清洗干净，小米辣去掉蒂也清洗干净。

将南瓜切成滚刀块，小米辣切成辣椒圈；建议南瓜块不要太大，太大不易熟。

起锅倒入适量食用油，油热后倒入南瓜块。

调入小汤匙食盐，不停翻炒南瓜块变软；（加入食盐可以使南瓜成熟更快且更加甘甜，炒制7分熟时，倒入2勺酱油，盖上锅盖小火焖煮变软。

南瓜焖熟后，揭开锅盖，倒入小米辣，翻炒断生即可出锅。

装盘上桌。