土豆肉饼怎样做才好吃（土豆肉饼家常做法）

中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油，下面我们就来说一说关于土豆肉饼怎样做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

土豆肉饼怎样做才好吃

中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油。

土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。

瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。

放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。

电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。

一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。