韭菜怎样存放不烂根（保存韭菜原来这么简单）

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到了开春了大家都喜欢吃香味浓郁的韭菜，而且平时我们都喜欢买点韭菜，都会做点韭菜的炒菜或者韭菜馅饺子也是不错的。但是我们在买韭菜吃的时候可能会遇到一个问题，就是如何保存韭菜会比较新鲜一些。有时候我们要炒菜或者做饺子，可能一次性就会多买一些韭菜，如果光是放到塑料袋里面，那么韭菜放上几天之后，从韭菜叶子开始就会发黄，并且根部和叶子慢慢就会变得干瘪。如果再过一段时间还没用韭菜的话，这样的韭菜就容易变质而且吃着也不太新鲜了。因此我们买回来的韭菜不能装到塑料袋里面不管，而且放到冰箱里面的话，根部就容易烂的比较快，所以这些方法都是不太好的储存韭菜的方法。那么今天二姐就和大家说一下，如何保存韭菜能让韭菜存放的时间会更久一些，这样我们放上一段时间也能吃到比较新鲜的韭菜了。

1、首先我们需要将韭菜上面的灰尘和土都清洗干净，然后将韭菜上面腐坏的叶子去掉，这一步我们一定要仔细的做好才可以。

2、将韭菜挑选好之后清洗干净，随后将韭菜都晾干，晾干之后我们找稍微大张的纸，这样可以包裹住韭菜。

3、如果我们买的韭菜比较长一点的话，我们可以将两层纸叠加起来放着，然后我们从一个方向将韭菜给卷起来，根部的位置同样也需要用纸包裹的严实一些，随后我们用绳子将韭菜给捆扎起来。

4、大家看下在中部捆扎的绳子的效果，打上两个结之后即可，底部也需要包裹的比较好才行。

5、我们准备一个比较深一点的纸盒，纸盒要能装进去韭菜，然后我们将韭菜放进去。

6、放进去之后我们就可以将纸盒给密封好，然后我们放到一个阴凉干燥的地方，这样就做好了保存韭菜的步骤。

上面就是二姐写的关于保存韭菜的步骤，这里面还是要将韭菜放到一个比较干燥的环境下才可以，如果直接放到冰箱里的话，潮气还是特别大的，所以放到冰箱里不利于韭菜的保存。如果放到纸箱里随后放到阴凉干燥的地方，这样会将韭菜保存的稍微久一些。

另外我们平时清洗韭菜的时候，可以在里面稍微加点食盐以及淀粉，这样能将韭菜清洗的更干净一些，并且洗完之后的韭菜我们可以摸一下叶子，并没有粗糙的触感，这样清洗的韭菜就会比较干净点。

以上就是二姐写的关于如何保存韭菜，才能让韭菜不发黄而且不干瘪的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！