苹果罐头的家常做法：苹果罐头的做法

苹果的营养非常丰富，可是煮过的苹果，却更是宝中之宝， 苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。对于肠胃不好的人来说，寒冷的冬天。吃一个煮苹果再好不活了！今天，我把苹果做成了罐头，装在瓶子里，想吃的时候，天气暖和就直接吃，感觉太凉了，就隔水温一温，口感非常好！

By 若愚妈妈

用料

• 苹果 一个
• 金桔 五个
• 冰糖 50g
• 柠檬汁 三四滴

做法步骤

1、准备食材！

2、苹果洗净连皮切小块，金桔一分为四。

3、苹果，金桔倒入锅中，倒入没过食材的清水，放入冰糖。

4、大火煮开，转小火，炖至苹果，金桔软烂，挤入几滴柠檬汁增香。

5、煮到这个程度就可以了，放凉之后，会发现汤汁浓稠，因为苹果的果胶煮出来了！

6、可以煮好直接吃，也可以装入热水煮过的玻璃瓶密封保存。

小贴士

加入金桔一起煮，不仅增色添香，还因为金桔有止咳润肺的功能，不喜欢的可以不加。

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