什么可以代替吉利丁粉（吉利丁粉代替品）

吉利丁粉可以用QQ糖、白凉粉、琼脂粉进行替代，下面我们就来说一说关于什么可以代替吉利丁粉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

什么可以代替吉利丁粉

吉利丁粉可以用QQ糖、白凉粉、琼脂粉进行替代。

QQ糖。QQ糖以明胶为基本原料，而吉利丁片就是明胶，因此可以拿QQ糖替代吉利丁片。直接将QQ糖放入蒸锅中蒸融化，或者QQ糖加上一些饮用水放微波炉叮一下，两种方法得到的高浓度液体，和吉利丁片效果相同。

白凉粉。白凉粉以植物凉粉胶为基本原料制成，按制作所需取适量白凉粉兑上少量白开水，搅拌均匀后得到的液体，效果与吉利丁片相同。

琼脂粉，又称寒天粉。琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶，可用于制作乳品蛋糕、果冻、布丁等等，因此可以替代吉利丁片。