酸辣肚丝汤是牛肚还是羊肚(酸辣肚丝汤)
作者:依宝_hB8u
用料
羊肚 半斤
木耳 适量
黄花菜 少量
千张 三张
青菜 一斤
干红椒 四五个
葱花 适量
姜 四五片
面粉 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
香醋 适量
香油 适量
做法步骤
1、准备材料木耳
2、葱段,姜片,干红椒
3、羊肚
4、千张
5、青菜
6、黄花菜
7、锅内加入适量油烧至七成热
8、放入葱花,姜片,干红椒掰断爆香
9、加入羊肚爆炒,并放入酱油超香
10、加入热开水,根据家人数添加
11、烧开后放入千张,黄花菜,木耳煮五分钟
12、倒入面芡继续煮
13、煮开后加入青菜,加入香醋
14、煮开后放鸡精,香油提香
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