酸菜炒肉泥制作方法（酸菜炒肉末的做法）

酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段，下面我们就来说一说关于酸菜炒肉泥制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸菜炒肉泥制作方法

酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。

热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅。

锅里留底油，加入切好吃葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的酸菜煸炒出香味，倒入肉末混合炒匀。

加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可。