红烧肉炖萝卜汤怎么做（红烧肉炖萝卜汤的做法介绍）

原料：胡萝卜2－3大根、五花肉1斤、大枣少许，下面我们就来说一说关于红烧肉炖萝卜汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧肉炖萝卜汤怎么做

原料：胡萝卜2－3大根、五花肉1斤、大枣少许。

把五花肉用开水绰过。凉水放肉；

锅中放油放白糖炒红五花肉，炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽，煸炒3到肉紧缩出油；

在放入胡萝卜一起煸炒，煸炒到胡萝卜变软，颜色变深；

这时候放入开水淹没过菜和肉。在放入大枣（放花椒和大料、葱少许）改小火炖30分钟，水收干即放盐出锅。