荠菜炒鸡蛋的做法

完全可以，介绍一下荠菜炒鸡蛋；，下面我们就来说一说关于荠菜炒鸡蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

荠菜炒鸡蛋的做法

完全可以，介绍一下荠菜炒鸡蛋；

主料；荠菜150克 鸡蛋3个 ；辅料；色拉油适量 盐适量 ；荠菜炒鸡蛋的做法步骤；

1. 荠菜摘去老叶洗净淖水后剁成碎丁。

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2. 鸡蛋打入碗内，加入盐搅散搅匀。

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3. 再把剁好的荠菜放入碗内搅拌均匀。

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4. 锅置火上加入色拉油。

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5. 油温5成热时倒入搅好的蛋液。

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6. 中火炒制，不要让鸡蛋结焦枷。

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7. 把大块的鸡蛋切开搅散至中小块即可。；小贴士；

（1）荠菜淖水时间不要过长，变绿即捞出。以免香味散失完。

（2）鸡蛋要中小火炒，以免炒老了。