木瓜燕窝甜品的做法(双莲燕窝美食谱之花生木瓜鸡爪燕窝汤)

“阳康”后,很多人惊恐地发现,自己“虚”了。小编朋友圈里以前有几位壮士,动不动发一些健身房撸铁照,现在纷纷表示转阴两周了走路还是发飘,小哑铃都要拎不起来了。特别是新闻报道了多起“阳康”后骤然剧烈运动导致晕厥甚至猝死的事件后,再头铁的猛人也学会认怂保平安了。

虚了怎么办?那就补补呗!所以这次小编就为大家推荐一款元气补汤——花生木瓜鸡爪燕窝汤。首先将适量花生和薏米放进清水里浸泡一段时间备用,因为薏米不太容易熟,要泡久一点。将木瓜削皮切块,待用。处理和清洗好的鸡爪、排骨加入葱姜,加水大火煮开去腥后捞出。另起一锅,将鸡爪排骨和之前泡好的薏米、花生放进去,加入红枣、陈皮、调味料等,大火煮开后加入切好的木瓜快继续炖,快要出锅前,撇去浮沫,加一瓶双莲即食燕窝,炖几分钟关火。

木瓜燕窝甜品的做法(双莲燕窝美食谱之花生木瓜鸡爪燕窝汤)(1)

燕窝滋阴养肺,木瓜号称“岭南果王”,清甜香滑,润肠健胃;薏米去湿;花生性平味甘,入脾、肺经,具醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气之功效。而鸡爪既符合传统医学“以形补形”的原理,同时也被现代营养学验证为富含胶原蛋白。花生木瓜鸡爪燕窝汤作为一道家庭菜肴,兼具果香、谷物香、肉香,好吃又顶饱,更何况它又能补益筋骨、滋养脏腑,对病后身弱,脚步虚浮的朋友应该会有所助益。

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