红辣椒炒牛肉怎么炒好吃又嫩(这样的辣椒炒牛肉味道还是不错的哦)

红辣椒炒牛肉怎么炒好吃又嫩(这样的辣椒炒牛肉味道还是不错的哦)(1)

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红辣椒炒牛肉怎么炒好吃又嫩(这样的辣椒炒牛肉味道还是不错的哦)(3)

今天我们给大家分享的一道美食是 “辣椒炒牛肉” ,牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调,喜欢“辣椒炒牛肉”的朋友们,有时间一定得尝尝哦!美食是一道学无止境的学问。俗话说得好:“金无足赤,人无完人”。所以欢迎各位美食家们,提出宝贵的建议一同来交流。

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在高温下加热锅并放油,直到它几乎冒烟为止。然后将腌制后的牛肉加入到锅里,进行翻炒至熟即可(具体熟的程度,按个人喜欢来调整)。当把牛肉炒好后,盛出到一个碗里,把火关上。在锅里留下炒至后的油脂。

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此时用中高温加热锅,并加入大蒜和辣椒。翻炒15-25秒,然后把酒撒在锅里再次翻炒它。

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再翻炒15-25秒,并从碗中加入全部牛肉回到锅中。再加入盐,糖,酱油和现磨的胡椒粉。把热量调高再翻炒,炒1到3分钟或者直到辣椒变软变色为止。

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如果喜欢有更多的酱汁的话,可以加入些鸡汤,并稍微翻炒一小会,即可出锅享受了哦。此时配上我们可口的米饭,开始慢慢享用吧!

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各位今天就分享到这里,其实美食做法千变万化,敢于创新符合自己口味才重要。下期继续。

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